המבורגר של איציק (וואגיו)
המבורגר פריומיום בשר וואגיו עשיר המעניק לקציצה מרקם עסיסי וטעמים יוצאי דופן.
₪ 130.90
המחיר 119 ש״ח לק״ג
קבב רומני וואגיו
קבב עסיסי המתובל בסגנון רומני. מתאים לצלייה על הגריל לקבלת קריספיות חיצונית ופנים נימוח
₪ 91.63
המחיר 119 ש״ח לק״ג
מיני הבורגר וואגיו
חבילה של כ-9 קציצות מיני עסיסיות. אידיאלי לצלייה על גריל או מחבת, מושלמות לאירוח ומנות ילדים
₪ 91.63
המחיר 119 ש״ח לק״ג
אנטריקוט וואגיו על העצם
נתח פרימיום בעל שיוש עשיר ומדויק. המעניק רכות וטעם עמוק . העצם מחזקת את
עוצמת הטעמים במהלך הצלייה, מה שהופך אותות לבחירה אידיאלית לגריל או לצלייה ארוכה
₪ 356.95
המחיר 649 ש״ח לק״ג
נקנקיות מרגז וואגיו
נקנקיות פיקנטיות בעשייה מסורתי. מתובלות בתערבות תבלינים עשירה. מושלמות לצלייה על האש או על מחבת
₪ 91.63
המחיר 119 ש״ח לק״ג
קציצות וואגיו
קציצות עסיסיות במיוחד,מתאימות לצלייה, טיגון או בישול ברוטב. לקבלת תוצאה נימוחה ועשירה
₪ 117.81
המחיר 119 ש״ח לק״ג
טחון וואגיו
בשר טחון עשיר עם מרקם עסיסי- אידיאלי להמבורגרים מובחרים, קציצות, בלונוז בהם השומן מתמוסס ומעשיר את המנה בעסיסיות יוצאת דופן
₪ 65.45
המחיר 119 ש״ח לק״ג
פלאט איירון בקר
פלאט איירון מגיע מכתף הבקר. בעל מרקם מפתיע וטעם עמוק. מתאים לצלייה מהירה על גריל או במחבת עם תיבול עדין
₪ 24.09
.המחיר 219 ש"ח לק"ג
צלי כתף 5 בקר
נתח עסיסי עם איזון מושלם בין רכות לשומן עדין. אידיאלי לצלייה ובישול ארוך
₪ 15.29
המחיר 139 ש״ח לק״ג
מיקס טחון וואגיו וטלה
שילוב מושלם בין השיוש העשיר של הוואגיו לעסיסיות והארומה העדינה של הטלה. מעניק מרקם רך וטעמים מודגשים
₪ 82.39
המחיר 149 ש״ח לק״ג
אונטריב וואגיו
גרסה יוקרתית של אונטריב עם שימון טבעי עשיר במיוחד המעניק
מרקם רך וטעם עוצמתי- אידיאלי לצלייה ארוכה, בישול איטי ותבשילי גורמה
₪ 22.99
.המחיר 209 ש"ח לק"ג
אוסובוקו וואגיו
נתח זה מאופיין בשיוש יוצא דופן. רך ומתמוסס במיוחד, מה שמעניק לו מרקם עשיר וטעמים עמוקים ומתוחכמים-אדיאלי לבישול איטי
₪ 9.79
המחיר 89 ש״ח לק״ג
פלאט איירון וואגיו
אחד הסטייקים הרכים והעסיסיים ביותר המתחרה בסטייקים היוקרתיים, הנתח הוא מגזרת מהצלי כתף 5. מעולה לצלייה על הגריל או במחבת
₪ 38.39
.המחיר 349 ש"ח לק"ג
קיט חמין וואגיו
הערכה כוללת נתחים אידיאליים לבישול ארוך לצד מח עצם להעצמת העסיסיות. מושלם לחמין עשיר מלא בטעמים
₪ 229.90
המחיר 209 ש״ח לחבילה
כתף מ׳ס 4 וואגיו
נתח מלא בקולגן, המעניק רכות וטעמים מדהימים במהלך בישול ארוך. מושלם לצלי וקדירות
₪ 17.49
המחיר 159 ש״ח לק״ג
אסאדו וואגיו
גרסת הפרימיום של אסאדו. עם רמות שימון גבוהות המעניקות עסיסיות יוצאת דופן וטעם עמוק במיוחד- אידיאלי לעישון, צלייה ארוכה ותבשילי גורמה
₪ 22.99
.המחיר 209 ש״ח לק״ג
כתף טלה
נתח עסיסי ועשיר בטעמים. מושלם לצלייה ארוכה בתנור,בישול איטי או תבשילים חגיגיים
₪ 311.85
המחיר 189 ש״ח לק״ג
פילה מדומה (פלאש) וואגיו
גרסה משובחת, שיוש עשיר שמעניק רכות וטעמים עמוקים יותר- אידיאלי לצלייה עדינה המבליטה את מרקמו החמאתי והעסיסי
₪ 17.49
המחיר 159 ש״ח לק״ג
חזה וואגיו
נתח שומני ורך בעל שיוש מדויק ועשיר. מתאים לעישון, לצלייה ארוכה או בישול איטי
₪ 18.59
המחיר 169 ש״ח לק״ג
כתף 4 בקר
כתף בקר נתח רך ודל שומן- אידיאלי לבישול ארוך, צלי או תבשילים ביתיים
₪ 10.89
המחיר 99 ש״ח לק״ג
שריר מוזה וואגיו
נתח זה ידוע גם בשם "סגולה". עשיר בטעמים עם רמות שימון ייחודיות, המתפרק לרכות מושלמת- אידיאלי לקדירות עמוקות ובישול איטי
₪ 15.29
המחיר 139 ש״ח לק״ג
צלי כתף פולייקה מס 5 וואגיו
נתח פולייקיה וואגיו יוקרתי. בעל שימון טבעי ייחודי ההופך אותו לרך ועסיסי במיוחד-מתאים לקדירות ותבשילים עשירים
₪ 27.39
המחיר 249 ש״ח לק״ג
מח עצם בקר קפוא
מעדן שאין כמוהו. בעל מרקם קרמי במיוחד, לאחר טיגון, בישול עדין או הכנה על האש המח נהיה נימוח ועסיסי המוביל לחוויה של טעמים
₪ 57.20
המחיר 65 ש״ח לק״ג
צוואר וואגיו
צוואר וואגיו יוקרתי המעניק עסיסיות יוצאת דופן-מושלם לצלייה איטית, תבשילי גורמה ובישול עמוק בטעמים עשירים
₪ 130.90
המחיר 119 ש״ח לק״ג
פילה מדומה (פלאש) בקר
נתח עדין ודל בשומן, בעל מרקם רך וטעם מעודן- מתאים לצלייה קצרה על הגריל או טיגון מהיר
₪ 9.79
המחיר 89 ש״ח לק״ג
מוח עגל
נתח עדין ורך בעל מרקם קרמי וטעם מעודן. מתאים במיוחד לטיגון, בישול או צלייה עדינה
₪ 218.90
המחיר 199 ש״ח לק״ג
לשון עגל
נתח עדין ועשיר בשומן, המאופיין במרקם חלק ועסיסי - מתאים לצלייה איטית או בישול ארוך שידגישו את טעמה העמוק
₪ 97.35
המחיר 59 ש״ח לק״ג
בשר ראש וואגיו
נתח עשיר בקולגן. בעל מרקם רך וטעמים עמוקים. מתאים לבישול ארוך, קדירות וצירים בהם הוא מתפרק והופך לנימוח ועסיסי
₪ 7.59
המחיר 69 ש״ח לק״ג
בשר לחי וואגיו
נתח עשיר בשיוש ובעל מרקם עסיסי במיוחד- אדיאלי לצלי
ולבישול ארוך שבו הרקמות העדינות מתרככות ומעניקות מרקם נימוח ונגיעות אוממי מוגדשות
₪ 15.29
המחיר 139 ש״ח לק״ג