בשר ראש וואגיו
נתח עשיר בקולגן. בעל מרקם רך וטעמים עמוקים. מתאים לבישול ארוך, קדירות וצירים בהם הוא מתפרק והופך לנימוח ועסיסי
₪ 7.59
המחיר 69 ש״ח לק״ג
בשר לחי וואגיו
נתח עשיר בשיוש ובעל מרקם עסיסי במיוחד- אדיאלי לצלי
ולבישול ארוך שבו הרקמות העדינות מתרככות ומעניקות מרקם נימוח ונגיעות אוממי מוגדשות
₪ 15.29
המחיר 139 ש״ח לק״ג
צלי כתף פולייקה מס 5 וואגיו
נתח פולייקיה וואגיו יוקרתי. בעל שימון טבעי ייחודי ההופך אותו לרך ועסיסי במיוחד-מתאים לקדירות ותבשילים עשירים
₪ 27.39
המחיר 249 ש״ח לק״ג
חזה וואגיו
נתח שומני ורך בעל שיוש מדויק ועשיר. מתאים לעישון, לצלייה ארוכה או בישול איטי
₪ 18.59
המחיר 169 ש״ח לק״ג
שריר מוזה וואגיו
נתח זה ידוע גם בשם "סגולה". עשיר בטעמים עם רמות שימון ייחודיות, המתפרק לרכות מושלמת- אידיאלי לקדירות עמוקות ובישול איטי
₪ 15.29
המחיר 139 ש״ח לק״ג
המבורגר של איציק (וואגיו)
המבורגר פריומיום בשר וואגיו עשיר המעניק לקציצה מרקם עסיסי וטעמים יוצאי דופן.
₪ 130.90
המחיר 119 ש״ח לק״ג
צוואר וואגיו
צוואר וואגיו יוקרתי המעניק עסיסיות יוצאת דופן-מושלם לצלייה איטית, תבשילי גורמה ובישול עמוק בטעמים עשירים
₪ 130.90
המחיר 119 ש״ח לק״ג
פילה מדומה (פלאש) וואגיו
גרסה משובחת, שיוש עשיר שמעניק רכות וטעמים עמוקים יותר- אידיאלי לצלייה עדינה המבליטה את מרקמו החמאתי והעסיסי
₪ 17.49
המחיר 159 ש״ח לק״ג
אסאדו וואגיו
גרסת הפרימיום של אסאדו. עם רמות שימון גבוהות המעניקות עסיסיות יוצאת דופן וטעם עמוק במיוחד- אידיאלי לעישון, צלייה ארוכה ותבשילי גורמה
₪ 22.99
.המחיר 209 ש״ח לק״ג
אונטריב וואגיו
גרסה יוקרתית של אונטריב עם שימון טבעי עשיר במיוחד המעניק
מרקם רך וטעם עוצמתי- אידיאלי לצלייה ארוכה, בישול איטי ותבשילי גורמה
₪ 22.99
.המחיר 209 ש"ח לק"ג
טחון וואגיו
בשר טחון עשיר עם מרקם עסיסי- אידיאלי להמבורגרים מובחרים, קציצות, בלונוז בהם השומן מתמוסס ומעשיר את המנה בעסיסיות יוצאת דופן
₪ 65.45
המחיר 119 ש״ח לק״ג
מיקס טחון וואגיו וטלה
שילוב מושלם בין השיוש העשיר של הוואגיו לעסיסיות והארומה העדינה של הטלה. מעניק מרקם רך וטעמים מודגשים
₪ 82.39
המחיר 149 ש״ח לק״ג
קיט חמין וואגיו
הערכה כוללת נתחים אידיאליים לבישול ארוך לצד מח עצם להעצמת העסיסיות. מושלם לחמין עשיר מלא בטעמים
₪ 229.90
המחיר 209 ש״ח לחבילה
קציצות וואגיו
קציצות עסיסיות במיוחד,מתאימות לצלייה, טיגון או בישול ברוטב. לקבלת תוצאה נימוחה ועשירה
₪ 117.81
המחיר 119 ש״ח לק״ג
כתף מ׳ס 4 וואגיו
נתח מלא בקולגן, המעניק רכות וטעמים מדהימים במהלך בישול ארוך. מושלם לצלי וקדירות
₪ 17.49
המחיר 159 ש״ח לק״ג
אוסובוקו וואגיו
נתח זה מאופיין בשיוש יוצא דופן. רך ומתמוסס במיוחד, מה שמעניק לו מרקם עשיר וטעמים עמוקים ומתוחכמים-אדיאלי לבישול איטי
₪ 9.79
המחיר 89 ש״ח לק״ג
קבב רומני וואגיו
קבב עסיסי המתובל בסגנון רומני. מתאים לצלייה על הגריל לקבלת קריספיות חיצונית ופנים נימוח
₪ 91.63
המחיר 119 ש״ח לק״ג
פלאט איירון וואגיו
אחד הסטייקים הרכים והעסיסיים ביותר המתחרה בסטייקים היוקרתיים, הנתח הוא מגזרת מהצלי כתף 5. מעולה לצלייה על הגריל או במחבת
₪ 38.39
.המחיר 349 ש"ח לק"ג
אנטריקוט וואגיו על העצם
נתח פרימיום בעל שיוש עשיר ומדויק. המעניק רכות וטעם עמוק . העצם מחזקת את
עוצמת הטעמים במהלך הצלייה, מה שהופך אותות לבחירה אידיאלית לגריל או לצלייה ארוכה
₪ 356.95
המחיר 649 ש״ח לק״ג